二月二,吃糖豆
每年農(nóng)歷二月初二
“龍?zhí)ь^”的日子
日照市民都有
炒糖豆、吃糖豆的習(xí)俗
寓意新的一年身體健康、土地豐收
2月19日
記者在新市區(qū)一家大型購物廣場看到
高高懸掛的“龍?zhí)ь^”吊旗下
黃豆、花生、豌豆和玉米等原材料
被做成了甜味、咸味、咖啡味等口味的糖豆
滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)財[在了超市入口處
糖豆綠黃紅白、圓潤飽滿
在燈光下閃著誘人的色澤
吸引了眾多市民駐足選購
根據(jù)原料和口味的不同,糖豆的價格每斤7.8元至14.9元不等。據(jù)工作人員介紹,芝麻花生和多味花生賣得最好,蠶豆糖豆和豌豆糖豆賣得也不錯。
“在我們家鄉(xiāng),炒糖豆叫‘炒蟲’。聽老人說當(dāng)天吃了后,相當(dāng)于把蟲吃掉,豆子一年不生蟲子?!奔易∪照战?jīng)開區(qū)的王麗女士告訴記者,“現(xiàn)在條件好了,不需要再費力準(zhǔn)備原料,直接買現(xiàn)成的糖豆就行,超市里賣的口味很齊全?!?/p>
而在新市區(qū)另一家大型商超散貨區(qū)
各式各樣的糖豆
圍繞著卡通龍頭
也被擺在了顯著位置
據(jù)該店營運處處長牟陽介紹,正月十五后,糖豆就上架了,隨著二月初二的臨近,前來購買的顧客明顯增多?!敖衲晡覀儨?zhǔn)備了黃豆、綠豆、花生豆及各種味道的面旗子。較往年,我們精選的豆子,顆粒飽滿、味道濃醇,面旗子也是增加到了8種味道,如巧克力味、香芋味等,滿足不同顧客的味蕾需求?!?/p>
“酥脆可口的糖豆是我的最愛,而且價格親民,性價比高。二月二吃糖豆,是我們家的習(xí)俗,希望新的一年能幸福美滿,像糖豆一樣甜甜蜜蜜!”市民劉華女士說。
盡管糖豆美味,但是含糖量較高。尤其有些糖豆是用黃豆、黑豆等不易消化的豆類烘炒制作的,所以兒童和老人以及患有糖尿病、消化類疾病的人不宜多吃哦!
“二月二,吃糖豆”
不僅是一種傳統(tǒng)習(xí)俗,
更承載著人們對美好生活的期盼和祝福。
(日照報業(yè)全媒體記者 張笑梅)