暮春時節(jié)，微風輕拂，空氣中彌漫著絲絲清甜的果香。一顆顆櫻桃猶如斗志昂揚的接力賽選手，在枝頭悄然飽滿起來，接替了先前成熟的草莓，即將迎來屬于它們的豐收時刻。

相信很多人都有這樣的感觸，走在路邊，看到成熟的果子就會忍不住揪下一顆嘗嘗。采摘游恰恰滿足了市民們親近自然、回歸田園，以及享受自己動手樂趣的游玩需求。它不僅為人們提供了一種獨特的休閑方式，也成為助農增收的重要途徑以及城鄉(xiāng)互動的堅固紐帶。

然而，采摘經濟繁華熱鬧的景象背后，也暗藏隱憂。比如，同質化競爭極為嚴重，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)近半數的村莊都在種植同一種水果，特色不夠鮮明；季節(jié)性短板也十分突出，水果的成熟時間相對集中，采摘期過于短暫；個別地方交通等配套設施也不夠完善，曾有某櫻桃園因交通癱瘓，一日之內便流失了2000名游客。

如何突破這些困境，讓這股“采摘熱”持續(xù)升溫，真正成為助農增收的“致富密碼”，是當下亟待深入探索的重要課題。

科技賦能，打破時間枷鎖。面對采摘經濟的季節(jié)性難題，科技手段是破局良方。引入集約化與智慧農業(yè)技術，可以顯著提升產業(yè)效能。例如，浙江奉化借助“5G + 區(qū)塊鏈”技術，給水蜜桃賦予“一果一碼”，實現全程溯源，提升產品品質管控；濟南章丘創(chuàng)新性地開啟VR 果樹管理“云認養(yǎng)”模式，讓消費者遠程了解果樹成長過程，增強互動體驗，提前鎖定客源。陳疃鎮(zhèn)通過構建暖棚、冷棚與露天栽培相結合的藍莓種植體系，實現了2月到7月錯峰成熟上市，有效緩解了集中采摘的壓力，還保證了全年基本都有新鮮藍莓供應市場，極大地延長了采摘經濟的產業(yè)鏈。

品牌塑造，構筑競爭壁壘。品牌升級是打造差異化競爭力的核心路徑。如，美國納帕谷葡萄園通過藝術駐留計劃，將藝術與葡萄種植、釀造深度融合，極大提升了產品附加值。安吉白茶憑借行業(yè)協(xié)會規(guī)范管理，統(tǒng)一品質標準，維護市場秩序，樹立良好品牌形象。在日照，也需要進一步強化河山草莓、陳疃藍莓、五蓮櫻桃等地標產品保護，運用區(qū)塊鏈技術搭建溯源防偽體系，保障產品品質與品牌信譽。同時，可挖掘桑椹采摘背后的文化內涵，將桑蠶養(yǎng)殖、蠶繭抽絲、絲綢制品制作等環(huán)節(jié)串聯(lián)起來，打造特色文化項目。

跨界融合，釋放產業(yè)潛能。全鏈融合是提升產業(yè)附加值的關鍵舉措。陜西周至獼猴桃產業(yè)將枝條用于編織工藝品、果籽提煉精油，實現資源“吃干榨凈”，拓寬增收渠道。青島平度葡萄莊園通過釀造紅酒、提取白藜蘆醇，使產品附加值增長15倍。日照可結合本地特色，引進超臨界萃取技術，從草莓中提取花青素、從櫻桃中提取褪黑素，發(fā)展保健品加工產業(yè)；也可以瞄準年輕消費群體，嘗試推出“果茶聯(lián)名”產品，開拓新興市場；還可以結合文旅做文章，像Hi世界農樂園，集親子游樂、拓展訓練、田園采摘于一體，為游客提供多元化體驗，增強了吸引力和影響力。

采摘經濟，絕不是一時的熱潮，而是鄉(xiāng)村振興的秘密武器。通過科技賦能、品牌塑造和全鏈融合等一系列有力舉措，小果子定能成就大產業(yè)。采摘經濟也將成為穩(wěn)穩(wěn)的“搖錢樹”，讓鄉(xiāng)村的日子越過越甜蜜，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力。（白茶）（圖片源自網絡）