最美人間四月天，春意在大地蓬勃鋪展，北緯35度的山海間，日照綠茶正以一場(chǎng)“青綠交響”喚醒這片生機(jī)盎然。撕開(kāi)充氮鎖鮮的鋁箔袋，撲鼻而來(lái)的不僅是馥郁板栗香，更是跨越半個(gè)世紀(jì)的“南茶北引”傳奇。

近年來(lái)，日照綠茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展的影響極為深遠(yuǎn)。經(jīng)濟(jì)上，帶動(dòng)30萬(wàn)人增收，巨峰、后村等重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)，茶農(nóng)們每畝茶園平均增收3000元。品牌上，“日照綠茶”入圍《中國(guó)茶區(qū)域公用品牌TOP50》，榮獲福布斯“年度茶區(qū)域公用品牌”，成為業(yè)內(nèi)標(biāo)桿。產(chǎn)業(yè)融合方面，日照綠茶更是催生出“茶旅+民宿”“茶旅+研學(xué)”等新業(yè)態(tài)，云過(guò)山丘茶園等景區(qū)成為文旅新地標(biāo)，吸引了眾多游客前來(lái)體驗(yàn)茶文化，感受田園風(fēng)光。

日照綠茶取得了顯著成就，但也面臨著諸多挑戰(zhàn)。比如，產(chǎn)業(yè)集約化程度低，小散茶企多，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)難以鋪開(kāi)；假冒日照綠茶、違規(guī)使用商標(biāo)現(xiàn)象頻發(fā)，跨區(qū)域執(zhí)法協(xié)作機(jī)制不完善；夏秋茶利用率低，產(chǎn)業(yè)鏈短，海外市場(chǎng)拓展艱難。那么，如何進(jìn)一步釋放產(chǎn)業(yè)潛力，提升日照綠茶的知名度和影響力？不妨從以下幾個(gè)方面入手：

推進(jìn)生產(chǎn)“集約化”，打造“北方茶莊園”。日照綠茶要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中C位出道，產(chǎn)業(yè)升級(jí)勢(shì)在必行。產(chǎn)業(yè)集群理論表明，集約化堪稱(chēng)降本增效的“神器”。法國(guó)葡萄酒莊園靠著產(chǎn)加銷(xiāo)一體化的“組合拳”，不僅實(shí)現(xiàn)品質(zhì)分級(jí)，還成功讓品牌“身價(jià)倍增”，這種成功經(jīng)驗(yàn)值得日照綠茶產(chǎn)業(yè)借鑒。目前，日照已經(jīng)出臺(tái)了《日照茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃》，并組建日照綠茶臻選聯(lián)合會(huì)、日照綠茶集團(tuán)“組隊(duì)開(kāi)黑”，助力小散茶企一路“打怪升級(jí)”。接下來(lái)，不妨推廣“日照茶倉(cāng)”模式，對(duì)零散茶園進(jìn)行整合，配上水肥一體化技術(shù)，擴(kuò)大托管版圖。此外，建議參照葡萄酒AOC制度，為日照綠茶量身定制原產(chǎn)地分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，從而實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。再依托日照綠茶集團(tuán)，聯(lián)合中茶所北方研究中心，研發(fā)抗寒茶樹(shù)品種與越冬技術(shù)，給茶葉生產(chǎn)披上“防寒鎧甲”，無(wú)懼極端天氣。

打響品牌“守衛(wèi)戰(zhàn)”，筑牢“法治+數(shù)字”雙屏障。在魚(yú)龍混雜的市場(chǎng)里，品牌保護(hù)稍有不慎就會(huì)“翻車(chē)”。品牌資產(chǎn)理論早就劃了重點(diǎn)：法律保護(hù)和數(shù)字化溯源，是守護(hù)品牌價(jià)值的“左右護(hù)法”。如，安吉白茶通過(guò)嚴(yán)格的協(xié)會(huì)管理和統(tǒng)一的價(jià)格體系，成功讓品牌價(jià)值“一路狂飆”。2025年，日照果斷出手，施行《日照綠茶保護(hù)管理?xiàng)l例》，推行防偽溯源標(biāo)識(shí)，搭建數(shù)字化管理系統(tǒng)，給4萬(wàn)茶農(nóng)、928家主體戴上“緊箍咒”。為強(qiáng)化品牌保護(hù)，后續(xù)可以與濟(jì)南、青島等地市“組隊(duì)”，簽訂打假備忘錄，對(duì)電商平臺(tái)商標(biāo)冒用行為實(shí)時(shí)“盯梢”。同時(shí)，將現(xiàn)有防偽系統(tǒng)接入?yún)^(qū)塊鏈，實(shí)現(xiàn)茶葉全流程信息“上鎖”，消費(fèi)者掃碼就能“解鎖”茶葉的前世今生。此外，還可借鑒杭州“茶博會(huì)”的成功經(jīng)驗(yàn)，探索打造“北方海岸?冰雪淬煉”文化節(jié)，推出茶藝非遺展演、宋代點(diǎn)茶體驗(yàn)等文化IP，借助媒體平臺(tái)進(jìn)行廣泛宣傳，讓日照綠茶持續(xù)出彩“出圈”。

掀起產(chǎn)業(yè)“融合潮”，開(kāi)辟“六次產(chǎn)業(yè)”新賽道。六次產(chǎn)業(yè)理論主張一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。日本靜岡縣通過(guò)開(kāi)發(fā)茶衍生品、搞茶主題旅游，成功讓茶產(chǎn)業(yè)附加值“原地起飛”，暴漲300%。在日照，潔晶集團(tuán)與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)合作研發(fā)海藻肥，有效提升了土壤有機(jī)質(zhì)與抗寒性。日照綠茶集團(tuán)積極創(chuàng)新，也推出了茶啤酒、茶日化品等一系列茶衍生品，并規(guī)劃了茶葉元宇宙項(xiàng)目。未來(lái)，日照綠茶產(chǎn)業(yè)可以引進(jìn)超臨界萃取技術(shù)，提取茶多酚、茶氨酸等成分，用于保健品、醫(yī)藥中間體生產(chǎn)，提高夏秋茶的利用率。借鑒云南普洱茶莊園模式，建設(shè)茶文旅綜合體，配套更多35°Tea新概念旗艦店。借助中國(guó)茶全球傳播計(jì)劃，在“一帶一路”沿線(xiàn)設(shè)立展示中心，與立頓等國(guó)際品牌聯(lián)名推出調(diào)味茶包，開(kāi)拓年輕消費(fèi)市場(chǎng)。

相信在各方協(xié)同努力下，日照綠茶這一產(chǎn)業(yè)，定能跨越地理與文化的界限，成為享譽(yù)世界的“金名片”，讓悠悠茶香飄向世界各個(gè)角落，續(xù)寫(xiě)日照綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的輝煌篇章。（白茶）（圖片源自網(wǎng)絡(luò)）