“我對薺菜，有著一種特殊的感情……”，兒時(shí)學(xué)過的《挖薺菜》一文，開篇的這句話至今仍記憶猶新。如今，在一些網(wǎng)絡(luò)平臺上，戶外挖野菜的視頻都能獲得很高的點(diǎn)贊量。這反映出，隨著人們生活水平的提高和對自然的向往，挖野菜已成為一種深受人們喜愛的戶外活動。

      春山可望，野菜飄香。陽光明媚的春天里和家人，或三五好友到城市周邊、山谷里、田野間去挖野菜，既能品嘗到野菜帶來的味蕾體驗(yàn)，又能在春光中收獲一份愜意與歡愉。也難怪網(wǎng)友會說，春天的快樂是挖野菜給的。

      然而，在這份春日歡愉的背后，一些不文明行為和不良現(xiàn)象卻悄然滋生，亟須引起我們的重視。

      首先是安全問題。挖野菜看似是一種健康的活動，但實(shí)際上卻存在諸多安全隱患，因?yàn)橐安说姆N類繁多，對于沒有相關(guān)知識的人來說，很難準(zhǔn)確辨別哪些是可食用的，哪些是有毒的。一旦誤食有毒植物，輕者嘔吐、腹瀉，重者可能導(dǎo)致肝腎功能衰竭，甚至危及生命。近年來，因誤食有毒野菜而中毒的事件時(shí)有發(fā)生。據(jù)澎湃新聞3月17日報(bào)道，“挖菜一時(shí)爽，吃錯成‘砒霜’”，以觸目驚心的案例警示著人們：并不是所有“野菜”都適合食用，處理不當(dāng)極有可能引起嚴(yán)重后果。

      不僅如此，城市周邊的野菜也存在安全問題。由于距離道路較近，車輛尾氣排放易造成污染；城市綠化過程中為防控病蟲害，經(jīng)常使用農(nóng)藥，野生植物上極有可能殘留農(nóng)藥成分；再就是一些老鼠等動物經(jīng)常出入，食用后的健康問題不得不引起重視。

      其次是生態(tài)問題。 野菜從來不只是餐桌上的點(diǎn)綴，更是維系生態(tài)平衡的重要存在。相關(guān)資料表示，車前草發(fā)達(dá)的根系能固持半立方米的土壤，馬齒莧的匍匐莖能形成天然保墑層。但當(dāng)挖野菜變成機(jī)械化的商業(yè)采收，當(dāng)“嘗鮮”異化為掃蕩式掠奪，人們失去的不僅僅是幾株植物，更是守護(hù)土壤、保持水土的生態(tài)衛(wèi)士。如果許多草本野菜難以再次繁衍生長，依賴這些野菜生存的昆蟲、小動物也會隨之失去食物來源與棲息之所，生態(tài)鏈的穩(wěn)定就會被破壞。

      為了讓挖野菜這一活動既能延續(xù)人們對自然的熱愛，又能保障安全與生態(tài)平衡，社會各方都應(yīng)積極行動起來。

      防范過度采摘離不開正確的監(jiān)管與引導(dǎo)。一方面，要加大對城市生態(tài)環(huán)境的保護(hù)力度，科學(xué)合理地規(guī)劃野菜采摘區(qū)域，確保野菜資源的可持續(xù)利用。另一方面，要加強(qiáng)宣傳教育，通過官方媒體平臺、社區(qū)宣傳等方式，普及野菜知識，包括常見可食用野菜的種類、特征、生長環(huán)境，以及有毒野菜的辨別方法等，提高民眾的辨別能力與安全意識。同時(shí)，對進(jìn)入具有國家保護(hù)植物標(biāo)識的特殊區(qū)域采挖野菜的行為加強(qiáng)監(jiān)管、嚴(yán)厲制止，對破壞生態(tài)環(huán)境的行為嚴(yán)肅追責(zé)。

      環(huán)保組織、志愿者團(tuán)體可以開展豐富多彩的公益活動。如，組織相關(guān)主題活動，帶領(lǐng)參與者走進(jìn)自然，在體驗(yàn)挖野菜樂趣的同時(shí)，教他們正確的采摘方法和生態(tài)保護(hù)知識。通過親身實(shí)踐和引導(dǎo)，讓大家深刻認(rèn)識到保護(hù)自然的重要性。

      作為個(gè)人，我們每個(gè)人都應(yīng)提升自我保護(hù)意識，在挖野菜前，做好充分的準(zhǔn)備工作，學(xué)習(xí)野菜知識，了解常見野菜的特征與生長環(huán)境，不采摘不認(rèn)識的野菜。在采摘過程中，控制采摘數(shù)量，避免過度采摘。同時(shí)，增強(qiáng)環(huán)保意識，隨身攜帶垃圾袋，及時(shí)清理垃圾，不踐踏草坪和其他植被，以實(shí)際行動愛護(hù)自然環(huán)境，讓春天的這份美好能夠長久延續(xù)。

      挖野菜，是人與自然的一場美麗邂逅，是對春天的禮贊，也是對自然饋贈的感恩。讓我們共同努力，守護(hù)好這份春日的美好，讓野菜的清香永遠(yuǎn)在山間田野飄蕩，讓每一個(gè)春天都成為人與自然和諧共生的美好時(shí)光。（果樹）（圖片源自網(wǎng)絡(luò)）